El mensaje oculto de explotación que una clienta encontró en un vestido de Primark

Una joven de Gales descubre un texto de auxilio cosido a una prenda que compró en la cadena irlandesa.

dentro Primark
Rebecca Gallagher muestra la etiqueta cosida en el vestido.
Foto: Imagen vía South Wales Evening Post
ELPAÍS. Rebecca Gallagher, una joven de Gowerton (Gales), no podía creer lo que encontró cuando buscó las instrucciones de lavado del vestido con estampado floral que había comprado en un local de la cadena Primark en Swansea por apenas 12 euros. Allí encontró cosido y escrito a mano el siguiente mensaje “Obligados a trabajar durante horas agotadoras”. El SOS que supuestamente ha lanzado un trabajador anónimo de la firma de moda low cost ha dado la vuelta al mundo. “No quiero ni pensar que mi top del verano puede estar hecho por una persona agotada trabajando duro durante horas en alguna fábrica de explotación en el extranjero”, explicó Gallagher respecto a su hallazgo al South Wales Evening Post. “No tengo ni idea de quién lo puso allí pero ha desbaratado mis argumentos. Me hace pensar que ha sido una llamada de auxilio, para que los británicos sepamos qué está pasando allí”, añadió.
La joven de 25 años llamó a la firma para alertar de su hallazgo, pero ha sido la repercusión mediática de la noticia la que ha ha hecho mover ficha a la compañía. Tal y como recogía el Telegraph hace unas horas, un portavoz de Primark ha aclarado que este es un hecho aislado y ha pedido a Gallagher ayuda para resolver el misterio. “Estaríamos muy agradecidos de que esta clienta nos enviase el vestido, así podríamos investigar cómo esa etiqueta acabó allí y si hay más problemas que debemos estudiar”.
El escándalo de la etiqueta que pedía auxilio ha provocado que la firma publicase hoy mismo una declaración recordando que son miembros de la iniciativa de comercio justo (Ethical Trade Initiative) y han destacado que encuentran “muy extraño” que la historia salga a la luz ahora “teniendo en cuenta que el vestido se vendió hace más de un año y no se han dado más incidentes de este tipo con este modelo”.
Con todo, la polémica trae a colación que la empresa estaba implicada en el fatídico accidente del Rana Plaza en Bangladesh el año pasado, cuando 1.129 trabajadores de Primark y otras firmas de moda fallecieron en el derrumbe de una fábrica. Un representante de la firma ha asegurado al Vogue británico que “Primark fue la primera firma del Reino Unido en firmar un acuerdo de seguridad en Bangladesh en colaboración con otras marcas para conseguir cambios sustanciales y a largo plazo en el país”.

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Receta: Pasta Alfredos

Si decimos salsa Alfredo, decimos fettuccine, pues tradicionalmente esta salsa se utiliza para acompañar ese tipo de pasta. De hecho, los Fettuccine Alfredo son una receta en sí misma. Sin embargo, eso no quiere decir que no podamos utilizarla para acompañar otras pastas (como las pastas rellenas) o, incluso, carne, pollo, mariscos o lo que se nos ocurra. ¡Queda fantástica con todo!

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de crema de leche espesa
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 3/4 taza de queso mozzarella

Preparación:

En una cacerola, derrite la mantequilla con el aceite de oliva a fuego medio-bajo.
Añade el ajo, la crema de leche y la pimienta. Cocina a fuego lento y revuelve con frecuencia utilizando una cuchara de madera. Puedes poner un poco de sal si crees necesario.
Agrega el queso parmesano rallado. Sigue cocinando a fuego lento durante 8 a 10 minutos aproximadamente; verás que la salsa se pone espesa y de consistencia suave.
Ahora suma el queso mozzarella. Importante: Sigue revolviendo para que la salsa quede suave y no se queme en el fondo. Siempre usa el fuego bajo para que derrita y no se salga de control.
¡En unos 10 minutos debe estar lista para usar donde quieras!
¿Un tip? Puedes añadir espinaca picada, tocino y hongos para que quede aún mejor.
Información de iMujer El Gran Chef.

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La barba, otra vez de moda: es sinónimo de elegancia y estilo

Mucho más que un fenómeno metrosexual. Quienes eligen usarla gastan cada vez más en cuidados. Y hasta volvieron los barberos.

En Palermo. El estilista y barbero Fernando Elo, dueño de Salón Berlín, retocando la barba de un cliente./ BONETTO
No se trata de decir que ahora los hombres usan barba. Sería una ingenuidad plantearlo así. Lo que sí podemos pensar es que cambia lo que significa llevar hoy una barba tupida. Si en los ‘70 el estereotipo de los hombres con barba podía ligarse a la rebeldía, al hippismo o al rock, o si en los ‘90 la barba de tres o cuatro días era una forma de estar prolijamente desprolijo, las barbas actuales son sinónimo de estilo y sofisticación. Un ejemplo más de que el hombre elige su estética y no solo eso: es capaz de dedicarle tiempo y dinero a su cuidado personal. En este caso, hablamos de hombres que retoman la costumbre de ir a la barbería y que, por ejemplo, usan shampoo y aceites especiales para cuidarla.
Arquitectos, diseñadores, chefs, bartenders, fotógrafos, cineastas, pero también gerentes de empresas: puede trazarse un perfil bastante claro de quiénes son los que más la usan. Preguntarle a cada uno de ellos por qué se la dejaron deriva siempre en una respuesta sencilla, que podría resumirse en “Me gusta como me queda”. Pero los ciclos de las modas son mucho más complejos. Hay estudios que muestran la relación directa entre las barbas tupidas, los procesos de selección natural (como un refuerzo inconsciente de la masculinidad) y las crisis económicas (por ejemplo, la de los años 30 en Estados Unidos derivó en un uso masivo de la barba). Y muchas veces la decisión estética que se toma hoy se gestó un par de años antes en campañas publicitarias. “La barba siempre perteneció a un pequeño grupo de intelectuales o eruditos –explica Fabián Medina Flores, productor de modas–. Se instaló hace 3 años en las pasarelas, hace 2 años en las campañas gráficas, y ahora llegó a nosotros. Es un símbolo de los hombres con estilo”, dice Medina Flores, que emparenta esta moda con la vuelta a la sastrería y al uso de chalecos en la ropa más urbana y casual.
En Argentina, muchas peluquerías se convirtieron también en barberías, por clientes dispuestos a pagar casi lo mismo por un corte de pelo que por un corte de barba. “Atiendo cada vez más hombres, sobre todo de 30 o 40 años”, dice Fernando Elo, dueño del Salón Berlín y de una barba bien frondosa. El Salón Berlín nació hace casi 15 años en Palermo, y ahora es uno de los símbolos de esta reconversión: atiende solo hombres, tiene una barra para servir tragos a los clientes y muchos de ellos van solo para recortarse la barba. “No me gusta decir que son solo los ‘hipsters’ los que usan la barba. Me parece que esta moda excede eso”, dice Elo, que recomienda usar shampoo y crema de enjuague como cuidados básicos, pero también aceites y peines. “Es una moda que se fue imponiendo, una manera de llevar un estilo particular”, dice Elo. Por eso la frase inicial: decir que volvieron las barberías sería una manera incompleta de ver este fenómeno. Lo que pasa en el Salón Berlín sirve como ejemplo: objetos vintage, un pote enorme de Lord Cheseline, un barbero tatuado, una barra que despacha tragos, el tac tac insoportable de una mesa de ping-pong, jazz desde los parlantes y Matías –un arquitecto– echado en el sillón para emprolijar su barba.
Información de Clarin.com

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Pay de Cordero al Estilo Ramsay.

Como muchos de ustedes deben saber, el chef Ramsay es uno de los mejores chefs del mundo, reconocido en su país por ser condecorado con varias Estrellas Michelin, ser conductor de varios programas de televisión sobre cocina y protagonizar reality shows. 
Esta receta es una de las más grandes glorias inglesas, conserva la esencia de la cocina tradicional inglesa: el gravy. Uno de los exponentes más importantes de la cocina alrededor del mundo, Gordon Ramsay, rediseña el plato y lo trae para nosotros. A continuación te comparto esta delicia:

Gordon Ramsay’s  Shepherd’s Pie – Pay de Cordero Estilo Gordom Ramsay

Para el relleno:

  • Aceite de olivos (2 cucharadas)
  • Carne molida de cordero (1.5 lbs-679 grs)
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • Romero fresco
  • Tomillo fresco
  • Ajo (4 dientes)
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa Worcestershire (inglesa)
  • Puré de Tomate
  • Vino tinto (unos cuantos chorros)
  • Caldo de pollo ( ¼  de taza)

Para el topping:

  • Papas blancas
  • Crema entera (¼ de taza)
  • Mantequilla (3 ½ cucharadas)
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 Yemas de huevo
  • Queso Parmesano ( ¼ de taza)

Preparación

  • Rebanar el ajo
  • Separar las hierbas de los tallos
  • Separar las yemas
  • Pelar y partir las papas en trozos pequeños
  • Descorchar la botella de vino si no está empezada
  • Abrir la lata de puré de tomate.

Cocinando las papas:

Esta parte es tan fácil como el pay, solo hierve un poco de agua, agregar algo de sal y las papas por 15 minutos- comienza a preparar el relleno. Mientras se cuece el relleno tomas las papas y cuélalas. Pon las papas en una sartén o en una licuadora. Machaca las papas con los ingredientes del puré y mantenlo caliente (el relleno debe estar a punto de estar listo en este momento).

Cocinando el relleno:

Pon una parte de aceite de olivos considerable en una sartén grande, luego añade la carne. Cuece la carne unos cuantos minutos hasta que esté café y se pueda romper en pequeños trozos. Añade romero, tomillo y ajo, deja cocer un poco más. Rápidamente añade la cebolla y la zanahoria, deja cocinar otro poco. La idea llegando hasta este punto es que la mezcla tenga consistencia.
Agrega la salsa Worcestershire, cuece, añade puré de tomate, deja cocer, pon el vino tinto y deja cocer por uno o dos minutos. Agrega el caldo de pollo y cocina por alrededor de 3 minutos más.

Instrucciones finales:

Vierte la mezcla de la carne en una cacerola o en un refractario para horno y luego revuelve un poco. Esparce el puré encima del relleno y luego rocía encima con una cantidad generosa de queso parmesano. Golpea un poco el topping hasta que tenga una apariencia un poco puntiaguda y colócalo en el horno a 400 grados por unos 20 minutos hasta que estén un poco tostadas las papas. Sírvelo y siéntate a observar a la gente diciendo: Amo el Pay de Cordero!! =)
Acompáñalo con el tinto de tu preferencia.

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Cómo saber qué vino tomar.

Es muy común que de tantas opciones que existan en una carta de vinos no sepas cual tomar si pedir la opinión de un experto, aquí te diremos una de las claves sobre como tomar vino sin parecer principiante.
Todo empieza cuando se siembra la vid. El sabor y calidad del vino se determinan gracias a diversos factores como son el varietal, la zona geográfica, el tiempo de reposo, las inclemencias del tiempo y algunas veces hasta el enólogo, ya que muchas veces el diseñador del vino puede tener tendencias a diferentes tonalidades de sabor en el vino; es muy seguro también que la barrica en la que reposa le de un sabor diferente pues la madera (muy frecuentemente roble francés) tiende a proporcionar otras notas al vino.
Determinado todo lo anterior, es necesario saber en qué años las diferentes variedades de vino dieron mejores cosechas, a esto se le conoce como “añada”, pues como se menciona anteriormente, cada año hay diferentes condiciones climáticas que seguramente determinarán la calidad de la uva; para ello existen calendarios que se separan por zona geográfica, varietal y añada (tabla de añadas); donde se especifica cual fue el mejor año dependiendo del varietal y la zona geográfica. Wine Spectator es un sitio web que ofrece una app especializada en añadas para el smartphone.
Después de saber qué añadas son mejores, estas preparado para escoger un buen vino sin embargo, aún falta un paso más: saber con qué combinar el vino para poder disfrutar y realzar los sabores que este tiene. No está de más saber que regularmente, salvo sus contadas excepciones y aunque no es una limitante para algunos vinos y platillos, los tintos van perfectos con carnes, los blancos con mariscos y los rosados con alimentos de gusto dulce. 
Así como hay vinos que se deben tomar solos, así como van; hay otros que solo se toman con quesos y otros que efectivamente tienen su pareja perfecta.
Tomar un vino es todo un arte, no solo es tomarlo sino saber apreciar todos los sabores que este provee.

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Qué llevar en la maleta cuando vas de viaje.

Seguramente has estado en el dilema de qué llevar a un viaje, aquí te compartiré un poco de lo que en el tiempo que llevo viajando me ha servido para perfeccionar mi manera de viajar. 

Aún recuerdo las primeras veces que tuve que viajar solo porque tenía que regresar a casa de mis papás, llevaba toda mi ropa de regreso en una maleta, sin duda era un inexperto en el arte del buen viajar! Con el tiempo he aprendido a cargar con menos de lo que antes viajaba.
No importa si tu maleta es grande o chica, los consejos que compartiré contigo para la hora de empacar te van a gustar y espero que te ayuden.
1. En ninguna maleta deben faltar unas buenas pantuflas para la hora de llegar al hotel y dejar a un lado los zapatos de todo el día. 
2. Siempre lleva unos zapatos cómodos en la maleta. Esto porque si vas de viaje sería una buena oportunidad para salir a conocer un poco la ciudad después de los compromisos. 
3. Si vas por pocos días, lleva un pantalón que se pueda combinar con varias camisas o playeras, unos jeans podrían ser ideales por su versatilidad.
4. Para el arreglo personal, dependiendo de cuantos días vayas de viaje por supuesto, en algunas tiendas de autoservicio o farmacias venden pequeños recipientes para almacenar un poco de crema para el cabello, crema humectante o shampoo para el cabello. Utilízalos, ahorrarás espacio útil en tu equipaje. 
5. Dentro de los zapatos puedes guardar algunos accesorios como el cinturon o calcetines. 
6. En la maleta de un bon vivant no debe de faltar una buena camisa casual para ir a tomar una copa o salir a algún restaurante de moda en el lugar donde estés.
7. Aunque se trate de ahorrar un poco de espacio, no debe faltar el perfume. Es casi tu código personal, nunca lo dejes olvidado.
8. Muy pocos viajeros piensan en el equipaje de mano. Ojo, toma nota: Si se trata de un viaje muy largo no olvides guardar buen libro o un algunos gadgets que puedan hacerte pasar un rato agradable en en camino. Un buen playlist con música que te haga sentir bien durante el viaje es indispensable. 
9. Un suéter, saco o foulard tampoco debe faltar en tu equipaje de mano, es el compañero incansable de un viajero, la mayoría de aviones o autobuses se vuelven refrigeradores andantes. 
10. No olvides llevar alguna bebida refrescante. Aunque en lo personal te recomendaría agua, pero depende del gusto de cada quien. Es muy incómodo ir con sed en un viaje! 
Espero que te hayan servido estos consejos, y si tienes algún otro consejo que te gustaría compartir con los demás, te invito a compartirlo en los comentarios del blog.

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3 Cocteles que no puedes dejar pasar en esta primavera

Mojito Cubano

Como se prepara en la Bodeguita del Medio en Cuba, donde se dice que Ernst Hemingway tomaba un mojito diario.

Porciones: 1
2 cucharaditas de azúcar
El jugo de media lima
2 ramitas de hierbabuena fresca
3 oz. (90 ml) de agua mineral (agua con gas)
1.5 oz. (45 ml) ron
4 cubos de hielo

Procedimiento:
1. Agrega el azúcar, el jugo de lima y la hierbabuena fresco en un vaso cilíndrico tipo jaibol.
2. Agrega el agua mineral.
3. Muele un poco las hojas de hierbabuena dentro del vaso usando un agitador de coctel o la parte de atrás de una cuchara.
4. Agrega el ron.
5. Disfrútalo.

Martini Vesper

Claro, como el de James Bond, de preferencia sírvelo agitado, no revuelto.

Ingredientes:
1 onza (30mL) o dos partes de ginebra
1/2 onza (15 mL) o una parte de vodka
1/4 onza (7.5 mL) o 0.5 parte Lillet Blanc (o Kina Lillet)
Corteza de limón

Procedimiento
1. Añade hielo a una coctelera.
2. Agrega la ginebra, el vodka y el Lillet a la coctelera.
3. Tapa la coctelera.
4. Agita los ingredientes enérgicamente durante cinco segundos.
5. Vierte el liquido en una copa de champán honda o en una de martini.
6. Retuerce la corteza de limón para liberar el aceite cítrico y frótala alrededor del borde de la copa, luego colócalo en la bebida.

Consejos:
– Utiliza una copa honda de champán para tener un vesper más autentico,
– Para que el trago sea tan fuerte como el vesper real, utiliza ginebra de 47% alcohol y vodka de 50% alcohol.
– Si agregas una pizca (1/16 de cucharada) de quinina en polvo a el Lillet, puedes recrear el sabor amargo que tenia en los cincuentas.
– Puedes sustituir el Lillet con absento y la corteza de limón con una de lima para crear un vesper verde.

Manhattan

 

Ingredientes:
2 onzas de whisky de centeno
1 onza de vermú italiano
2 pizcas de bitter de naranja

Procedimiento
Mezcla el whisky, el vermú y los amargos con algo de hielo picado. Cuélalo en una copa coctelera y adorna con cerezas al marrasquino.

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¡Google celebra a las mamás con un doode!

Este 10 de mayo de 2014, Google celebra a las mamás de México con un colorido doodle en honor al Día de la Madre.

El buscador más famoso del mundo, muestra a una madre leyendo cuentos a sus hijos, quienes la escuchan atentos e imaginan cohetes, estrellas y dinosaurios.

El día de las Madres tiene sus antecedentes en la Grecia antigua en honor de Rhea, conocida como ‘la madre de los dioses’.

Sin embargo, en 1914 el presidente de los Estados Unidos, Woodrow Wilson, decretó que el 8 de mayo se festejaría a las madres en Estados Unidos.

La idea pasó a Europa y casi 40 países en todo el mundo la replicaron e iniciaron las celebraciones.

En algunos casos se designó un día específico para llevarla a cabo, como en México, donde el 10 de mayo está dedicado a este festejo.

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10 consejos para ponerte en forma antes de verano

10 consejos para ponerte en forma antes de verano

La Revista GQ nos da algunos consejos sobre lo que podríamos hacer si lo que queremos/necesitamos (jeje) es ponernos en forma para ir a la playa y lucir un cuerpo escultural. Aquí se los comparto para que en media de lo posible los pongan en práctica. 

1. Haz diferentes actividades

Sal a correr, monta en bicicleta, juega al fútbol, al tenis… David Bello, entrenador personal y socio director de Benefits Body and Mind, incide mucho en esto: “Cambiar de deporte hará que se disminuya el riesgo de abandono al variar la rutina. No te aburres”. Ya se sabe que en la variedad está el gusto. Además, nos asegura que de esta forma “se consigue ser más efectivo”.

2. Evita que el cuerpo se estanque

Si optas por el gimnasio, procura variar los grupos musculares que trabajes cada día: “Deberíamos hacer diferentes entrenamientos. Un día trabajamos la flexibilidad, otro la velocidad, la agilidad, el equilibrio…”, explica Bello.

3. El peso del cuerpo

“Podemos realizar ejercicios donde sólo empleemos el peso de nuestro cuerpo. Así incrementaremos el gasto calórico, más que si lo hacemos por músculos”, asegura. “Esto incluye flexiones, sentadillas, zancadas… empleamos más músculos por lo que conseguimos tonificar todo el cuerpo”.

4. Principio de progresión

No es ninguna fórmula matemática. Hablamos en este caso de la importancia que según el director de Benefits Body and Mind tiene el ir incrementando la dificultad del ejercicio conforme avancemos en el tiempo: “Si empiezas caminando, poco a poco deberías ir aumentando el tiempo y la intensidad. Si empiezas con 20 minutos, ir subiendo hasta 40. Y así con todo”.

5. ¿Cuándo hacer deporte?

Estamos a tiempo de lucir bien en la playa este verano y una ayuda en este sprint final puede ser también saber a qué hora tenemos que ejercitar nuestro cuerpo: “En líneas generales y condiciones normales, por la mañana nuestro metabolismo está mucho más activo, por lo que tendremos un rendimiento deportivo más alto. Esto viene bien para la gente delgada que quiere tonificar”, desvela Bello. “En cambio, si lo que buscamos es quemar grasas optaremos por practicar deporte por la tarde. Así conseguiremos reactivar nuestro metabolismo que a esas horas desciende su ritmo. Eso sí, si tenemos problemas de sueño no es recomendable reactivarlo ya que podrá tener influir en el insomnio”.

6. Utiliza el mobiliario urbano

No sólo corras, también aprovecha lo que te encuentres en el camino: un banco puede ser un gimnasio urbano donde realizar abdominales, saltos…

7. Calidad vs. cantidad

“Entrenar menos días pero más fuerte es mucho más efectivo que entrenar todos los días con un ritmo menos intenso”, dice nuestro entrenador personal. “Vale más estar 40 minutos en el gimnasio sin parar o meternos en una clase colectiva y estar al 100% que los que se pasan dos horas haciendo pesas o van a dos clases pero en ninguna rinden al completo”.

8. Una buena alimentación

David Bello incide también en la importancia de cuidar nuestra alimentación. Así, nos explica: “No sirve de nada entrenar muy bien si luego no cuidamos lo que comemos”.

9. ¿Qué comer?

“Es muy importante tener una ingesta de alimento antes y después del entrenamiento”, afirma Bello. “Antes tomaremos yogures, frutos secos, fruta o chocolate puro, cosas de asimilación rápida. Después, durante una hora y media el cuerpo asimila cuatro veces más los nutrientes que ingiramos ya que los depósitos energéticos están al mínimo. Por lo tanto, debemos aprovechar ese tiempo para darle al cuerpo lo que nos está pidiendo que, además, será mucho más ‘rentable’”.

10. Entrenador personal

El consejo de un experto siempre es beneficioso para nosotros, de ahí que contar con un personal trainer es un factor que nos puede ayudar a conseguir antes de lo que pensamos nuestros objetivos: “Se consigue sacar el máximo partidos de los entrenamientos y, además, este profesional planifica unos ejercicios a medida del cliente”, concluye David.
Pueden consultar la nota original en GQ México

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Los autos que enamoraron a Marilyn Monroe

Los autos que enamoraron a Marilyn Monroe




Marilyn Monroe no necesita presentación. La famosa actriz e icono sexual de Hollywood, pasó su vida en la fotografía y el cine, convirtiéndose en la estrella más importante durante la década de 1950 y se destacó por sus matrimonios con importantes figuras del deporte y las artes.
 
Después de su repentino fallecimiento en 1962, sus pertenencias quedaron para convertirse en objetos de culto y colección.
 
Considerada una de las actrices más populares del siglo XX poseía no sólo exclusivas joyas y vestidos, sino también era una coleccionista de automóviles y aquí te presentamos los coches que enamoraron a Marilyn Monroe.
 
Ella viaja constantemente de Los Ángeles a Nueva York, con estancias cortas en Connecticut donde vivía su esposo el dramaturgo Arthur Miller.
 
Su primer coche fue un Ford Súper Deluxe Convertible 1948 en color rojo, donde llevó sus primeras sesiones fotográficas de modelo como parte de la cadena Fox; sin embargo tras la caída de su contrato con la televisora y el embargue de su coche, Marilyn Monroe realizó sus primeras fotos desnuda.
 
Sin embargo fue hasta 1953 que Marilyn adquirió su primer coche nuevo, un Cadillac Convertible 1954 en color negro, con el que viajaba de Los Ángeles a Nueva York, debido a su enfrentamiento legal con Fox.
 
Pero, después de contratar como su nuevo manager y socio de negocios a Milton Greene, la actriz comenzó a usar un Thunderbird para su uso personal.
 
 
La actriz símbolo sexual era fanática del lujo y la elegancia de los autos Cadillac, así como de un Chrysler 300 Convertible 1962, que usaba como transporte para sesiones de fotos.
 
Era muy conocido que Monroe era una apasionada de viajar a lugares excéntricos como el desierto y la selva, por lo que se dice poseía un Jeep especialmente para esta actividad.
 
Actualmente de acuerdo al sitio phscollectorcarworld.mx se deconoce el paradero de los autos que manejó Marilyn Monroe. 

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